Schon lange ist vegane Ernährung kein Nischenthema mehr. Auch in meiner Familie gibt es zwei Veganerinnen, die mich dazu brachten, mich durch vegane Koch- und Backrezepte zu stöbern und einfach mal loszulegen. Und siehe da: selbst die Familienmitglieder, für die bisher Fleisch das eigentliche Gemüse war, sind überrascht: vegan ist lecker! Grund genug für mich, mich in Lübeck umzusehen und dir – wieder in alphabetischer Reihenfolge – ein paar Tipps für vegane Restaurants in Lübeck zu geben.
Looking for vegan restaurants?
Let me preface this by saying that I can't quite count seven restaurants that exclusively serve vegan food. But almost! Numerous other restaurants and various cafés offer vegan options beyond this short list. My conclusion upfront: It's now very easy to enjoy vegan cuisine in Lübeck.
7 towers – 7 tips
Café Affenbrot
Das Café Affenbrot im Werkhof an der Kanalstraße/Ecke Glockengießerstraße bietet ausschließlich vegetarische und vegane Kost. In Lübeck ist es ein echtes Traditionsrestaurant. Es passt gut, dass es den Siebenerreigen hier eröffnet, denn das Affenbrot bietet bereits seit Anfang der 1980er Jahre geschmackvolle vegetarische Speisen stets in Bio-Qualität. Damals waren Vegetarier:innen ja noch eine sehr kritisch beäugte Gattung Mensch. Dass man sich freiwillig vegan ernähren möchte, schien geradezu abstrus. In den letzten Jahren sind aufgrund der wachsenden Nachfrage im Café Affenbrot immer mehr vegane Gerichte auf die Karte gesetzt worden.
Das Team macht (fast) alles möglich, wenn du einen besonderen Wunsch hast. Im Werkhof, der als Kultur – und Veranstaltungszentrum Menschen zusammenbringen will, ist das Affenbrot mit seinem lichtdurchfluteten Wintergarten ein beliebter Anlaufpunkt für einen bunten Gästemix: Familien mit kleinen Kindern, Backpacker:innen, Studierende, Leseratten, Zumba-Ladies, Junggebliebene. Und demnächst vielleicht auch du?
Café Konvent
You'll find Café Konvent twice in Lübeck's Old Town: once in the charming Aegidienviertel on St.-Annen-Straße and once at the idyllic Domhof, just a few steps from the Museum of Nature and Environment. Both locations invite you to relax and unwind: whether with a leisurely breakfast, homemade bread, or simply a really good cup of coffee.
What makes the convent so special? The vegan options are a given. Fluffy cashew pancakes, hummus sandwiches, a colorful granola bowl with soy yogurt, or the freshly baked cinnamon rolls every day. Many dishes are vegan or can easily be ordered vegan. Even the cakes from the in-house bakery are often entirely plant-based.
The coffee comes from our own roastery and tastes just as good as filter coffee as it does as a creamy cappuccino with oat milk. It's best enjoyed with a view of the old brick walls that give the convent its unique character.
Wenn du noch mehr Einblicke willst: Auf unserem Blog ZWISCHENZEILEN stellen wir das Café Konvent ausführlich vor. Reinschauen lohnt sich!
To the Café Konvent
Potato storage
An der Obertrave 6 erwartet dich unser 4. Tipp für vegane Restaurants. Im Kartoffelspeicher gibt es wunderbare Ofenkartoffeln mit verschiedenen Toppings – auch bekannt unter dem Namen „Kumpir“. Die Füllung kannst du entweder direkt von der Karte wählen oder dir selbst zusammenstellen. Alle Variationen sind vegetarisch und auf Wunsch auch vegan. Auch glutenfreie Varianten werden angeboten. Du kannst bei schönem Wetter sitzen und den Blick auf die imposanten Salzspeicher genießen. Ob Turkish Delight oder Toscana. Hier findest du deinen Lieblings-Kumpir.
Marae – Coffee & Magic
Das Café Marae in der Engelsgrube 59 haben wir vor kurzem bereits ausführlich vorgestellt. Hier findest du den Live-Bericht aus dem Café Marae. Das Marae versteht sich als Ort der Begegnung. Nachhaltigkeit und Genuss schließen einander nicht aus. Ganz im Gegenteil! Alle Gerichte und die leckeren Rohkostkuchen sind aus biologisch angebauten Zutaten selbst hergestellt. Jede Woche gibt es neue Kreationen. Sogar vegane Matjes nach Hausfrauenart stehen ab und an auf der Karte. Ich bin gern zum Frühstücken hier. Die Pancakes! Und das vegane Spiegelei! Oberlecker.
Café Freundlich
If you get a craving for something sweet while strolling through the old town, then a detour to Café FREUNDlich on Pfaffenstraße is well worth it. Here you'll find soft, oat-based ice cream, completely vegan and homemade. Everything else is plant-based too: small cakes, croissants, paninis, and a rotating selection of gourmet treats. For a refreshing boost, try their homemade lemonades with ingredients like matcha or yuzu. The bright, simply furnished space invites you to take a short break, whether with a cappuccino at the counter or an ice cream sundae in hand.
No Vegan
Manchmal braucht es nicht viel, um sich wie auf einer kleinen Reise zu fühlen – ein Besuch im Ni Vegan in der Mühlenstraße 6 reicht schon aus. Dieses charmante Restaurant bringt dir den authentischen Geschmack Vietnams auf den Teller, ganz ohne tierische Produkte, dafür mit umso mehr Liebe zum Detail.
From the very first bite, you'll notice: This is a place where passion is at the helm. Whether it's crispy spring rolls, spicy curries, or vegan sushi creations that impress with fresh ingredients and refined spices – every dish tells a story: of fragrant herbs like coriander and mint, of crisp vegetables, and of rice, which is considered the elixir of life in Vietnam.
A highlight of Vietnamese cuisine is "Pho Chay," the vegan version of the famous noodle soup. It combines a clear, aromatic vegetable broth with rice noodles and fresh herbs—simply heavenly! The summer rolls, freshly rolled and served with a delicious peanut or hoisin sauce, are also a treat. And if you still have room for something sweet, indulge in the traditional "Three Colors Dessert"—an unusual but delicious combination of beans, jelly, and coconut milk.
Among Friends Lübeck
Ein Besuch im Restaurant UnterFreunden an der Mühlenbrücke 5a ist wie ein Treffen mit guten Freund:innen: herzlich, und entspannt. Hier erwartet dich ein kreatives Spiel mit Aromen und Zutaten, die direkt aus der Region stammen. Beliebt sind die Plätze im Wintergarten. Von dort und von der Outdoor-Terrasse aus hast du einen herrlichen Blick auf den Mühlenteich.
A true highlight on the menu are the vegan, homemade Spätzle with celery: a tribute to traditional southern German cuisine that warms both heart and stomach. And if you're looking for something sweet, you'll find it among the vegan cheese and chocolate desserts. These desserts are a little piece of paradise.
For a stylish finish, I sometimes treat myself to an Espresso Martini. This cocktail is a perfect combination of strong espresso, vodka, and a touch of coffee liqueur. The three coffee beans on the glass symbolize health, prosperity, and happiness – a nice detail, isn't it?
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